Yoshiaki Sato

匂いは、直接情動回路（辺縁皮質）に取り込まれる。そのため、匂いには本人の意識に関係なく情動機能、その他の生理機能を動かしてしまう力がある。その働きに注目して、9名（20.3±1.0yrs）の男子学生用い、匂いが自律神経活動および生理指標（血圧・心拍数・唾液アミラーゼ）に及ぼす影響について研究を行った。その結果、酢の匂いを吸引した条件は、吸引しなかった条件（コントロール条件）と比べて、交感神経活動が有意に高まり（p<0.05）、副交感神経活動が有意に低下すること（p<0.01）を発表した。